চিকেন কিমা নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে
কড়াইতে অল্প তেল দিয়ে তাতে দিতে হবে পিয়াজ কুচি আর আদা রসুন কুচি
দিতে হবে নুন আর চিনি
ভালো করে নাড়াচাড়া করেছি দিতে হবে টমেটো কুচি আর চিকেন কিমা
5মিনিট এর জন্য ঢাকা বন্ধ করে দিতে হবে
5 মিনিট বাদে ঢাকা খুলে দিতে হবে গুঁড়ো মশলা গুলো
ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে
অন্য দিকে একটা বাটিতে কর্ণফ্লাওয়ার, নুন, গোলমরিচ এর গুঁড়ো, টমেটো সস, জল দিয়ে মেখে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে
পাউরুটি গুলো মাঝখান থেকে 2 টুকরো করে নিতে হবে
এবার একটা পিস এর উপর কিমার পুর টা রেখে অন্য পিস টা উপর এ দিয়ে কর্ণফ্লাওয়ার এর ডুবিয়ে বিস্কুট এর গুঁড়ো মাখিয়ে নিতে হবে
কড়াইতে তেল দিয়ে বাদামী করে ভেজে নিতে হবে
